Голосование
Закуска из судака с цитрусовыми
СОСТАВ
филе судака среднего размера – 1/2 полоски
цедра 1/2 апельсина
масло оливковое для жарки
сок лимона – 1 ст.л.
семга слабосоленая – 4 кусочка
апельсин и грейпфрут – 6 долек
салат фризе – 2 листика
сыр козий – 4 дольки
петрушка – 1/4 пучка
соль, перец
Для соуса:
йогурт натуральный – 1/2 ст.
зелень петрушки – 1/4 пучка
мята свежая – 3 веточки
сок лимона – 1 ч.л.
соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
С филе снять кожу, удалить мелкие кости, разрезать на четыре части и мариновать 5 минут в соке лимона и цедре апельсина. Приправить солью и перцем, после чего обжарить на оливковом масле и выложить на тарелку. На филе положить кусочки семги. Украсить очищенными от кожицы дольками апельсина, грейпфрута и листьями салата.
Поиск по ингредиентам
Лучшие рецепты
Куриный суп с телячьими фрикадельками
куриный бульон – 250 мл, телятина (вырезка) – 30 г, свинина (корейка) – 30 г, лук репчатый – 0,5 шт., морковь – 0,5 шт., картофель – 1 шт., сырое куриное яйцо – 0,5 шт., растительное масло – 1 ст.л., сливки 30% – 1 ст.л., зелень петрушки – 1 пучок, соль, черный и белый молотый перец – по вкусу
капуста красная – 100 г, смесь свежих листьев салата разных видов (зеленый салат, салат «Айсберг», цикорий, руккола) – по 2 листика, морковь – 1/2 шт., яблоки – 1/4 шт., зелень сельдерея –2 веточки, яйца, сваренные вкрутую – 2 шт....
О сайте | Пользовательское соглашение | Сотрудничество и реклама | Информация для правообладателей | | Помощь
© <Гурмэ>
Все права защищены
Использование материалов Gourmet.com.ua разрешается только при условии ссылки (для интернет-изданий - гиперссылки) на Gourmet.com.ua.
Все права защищены
Использование материалов Gourmet.com.ua разрешается только при условии ссылки (для интернет-изданий - гиперссылки) на Gourmet.com.ua.