Тартар из лосося

СОСТАВ

филе лосося – 120 г

авокадо – 1/4 шт.

каперсы – 1 ст.л.

соус «Табаско» – 4 капли

салат руккола – 6 веточек

лимон – 1/2 шт.

соль, порошок васаби – на кончике ч.л.

йогурт (без добавок) – 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Филе лосося и авокадо нарезать мелкими кубиками, смешать с каперсами и «Табаско», выложить на тарелку, украсить веточками рукколы.

Йогурт смешать с васаби, посолить и полить им тартар. Украсить половинкой лимона.

Клубничный шейк

(1 порция)

молоко – 150 мл, сливки – 50 мл, клубника – 6 шт., сироп клубничный – 2 ч.л., виноград – 1 ягода, банан – 1 кружок

подробнее

Фаршированный лук-порей

лук-порей – 2 стебля, свинина – 200 г, репчатый лук – 2 шт., сметана – 500 мл, мука – 200 г, вода – 0,5 ст., растительное масло для жарения, черный молотый перец и соль по вкусу

подробнее

Разработка сайта:
Linecore