Тартар из лосося

СОСТАВ

филе лосося – 120 г

авокадо – 1/4 шт.

каперсы – 1 ст.л.

соус «Табаско» – 4 капли

салат руккола – 6 веточек

лимон – 1/2 шт.

соль, порошок васаби – на кончике ч.л.

йогурт (без добавок) – 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Филе лосося и авокадо нарезать мелкими кубиками, смешать с каперсами и «Табаско», выложить на тарелку, украсить веточками рукколы.

Йогурт смешать с васаби, посолить и полить им тартар. Украсить половинкой лимона.

Курица в кунжуте с водорослями и манговым кули

куриная грудка – 2 шт. (300 г), свежий кунжут – 2 ст.л., соус терияки – 1 ст.л., сухие водоросли «конбу» – 1/5 упаковки, манго – 0,5 шт., перец чили – 1 шт., растительное масло для жарения, соль, белый молотый перец по вкусу

подробнее

Зефир 'Молдовенеск'

яблоки сорта «семиренко» – 2 шт., ядра грецких орехов – 1 ст.л., сахар – 100 г, сырой белок куриного яйца – 1 шт.

подробнее

Разработка сайта:
Linecore