Тартар из лосося

СОСТАВ

филе лосося – 120 г

авокадо – 1/4 шт.

каперсы – 1 ст.л.

соус «Табаско» – 4 капли

салат руккола – 6 веточек

лимон – 1/2 шт.

соль, порошок васаби – на кончике ч.л.

йогурт (без добавок) – 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Филе лосося и авокадо нарезать мелкими кубиками, смешать с каперсами и «Табаско», выложить на тарелку, украсить веточками рукколы.

Йогурт смешать с васаби, посолить и полить им тартар. Украсить половинкой лимона.

(1 порция)

молоко – 150 мл, сливки – 50 мл, клубника – 6 шт., сироп клубничный – 2 ч.л., виноград – 1 ягода, банан – 1 кружок

тыква – 1 кг, сахар – 1,5 ст., тахин – 1 ст., грецкие орехи – 3 ст.л., фисташки – 2 ст.л., сливки – 200 г, шоколад – для украшения

Разработка сайта:
Linecore