Салат 'Ацтека'

СОСТАВ

салат зеленый – 3 листика

чеснок маринованный – 2 зубчика

яйца – 4 шт.

перец болгарский свежий – 1 шт.

лук репчатый – 1/2 шт.

ветчина – 140 г

сахар – 1 ч.л.

сок лимонный – 1 ч.л.

масло оливковое – 2 ст.л.

оригано сухой, соль, петрушка, лук-порей и листья зеленого салата для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Зеленый салат порубить очень крупно. Маринованный чеснок и вареные яйца, предварительно разрезанные напополам, нарезать пластинками. Болгарский перец, лук, ветчину – соломкой. Добавить в салат оригано, сахар, лимонный сок, оливковое масло и соль. Украсить зеленью петрушки, колечками лука-порея и листьями зеленого салата.

Кофейная панакотта

(12 порций)

сливки 36% – 400 мл, молоко – 200 мл, сахар – 70 г, желатин – 15 г, ваниль – 1 стр., кофейные зерна – 20 г, клубника – 100 г, цедра одного лайма, свежие ягоды

подробнее

Мороженое в кляре с клубничным сиропом (на 4 персоны)

ванильное мороженое – 400 г, яичный белок – 4 шт., стружка кокосового ореха – 1 ст., клубника – 10 шт., сахар – 2 ст.л., текила – 2 ст.л., вода – 1 коф. чашка, апельсин – 2 шт.

подробнее

Разработка сайта:
Linecore