Лапшевник с творогом

СОСТАВ

лапша отварная – 400 г

яйцо – 2 шт.

творог – 5 ст.л.

сахар ванильный – 1/4 ч.л.

сахар – 3 ч.л.

ликер яичный – 1 ч.л.

масло сливочное – 2 ч.л.

сметана – 4 ст.л.

соль - по вкусу

топпинг и свежие фрукты для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Творог протереть через сито и соединить с яичными желтками, яичным ликером, сахаром, ванильным сахаром, солью, сметаной. Аккуратно смешать с вареной лапшой и ввести взбитые в пену яичные белки для скрепления массы во время запекания. На сковороду, смазанную сливочным маслом, поставить кулинарное кольцо, также смазанное маслом с внутренней стороны, и выложить в него получившуюся массу. Разровнять и запекать в духовке при температуре 180оС до образования румяной корочки. При подаче украсить топпингом и свежими фруктами.