Закуска из авелука (конского щавеля)

СОСТАВ

сухой авелук – 200 г

лук репчатый – 1 шт.

чеснок – 1 головка

ядра грецких орехов – 2 ст.л.

свежий укроп измельченный – 2 ст.л.

масло растительное – 0,5 ст.

соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сухой авелук отварить в воде, как шпинат, и нарезать.

Лук обжарить в растительным масле вместе с чесноком, добавить щавель, продолжая обжаривать, посолить и наперчить, заправить орехами, пропущенными через мясорубку вместе со свежим укропом.

Подавать и как холодную, и как горячую закуску.

Фаршированная пекинская капуста

пекинская капуста – 1 кочан, перец сладкий красный – 2 шт., перец сладкий желтый

подробнее

Ребрышки по-канзасски

ребрышки – 0,5 кг, картофель для гарнира – 1 шт., дым жидкий – 2 ст.л., мед – 1 ст.л., масло растительное – 3 ст.л., соус соевый – 2 ст.л., кинза – 1/2 пучка, кетчуп – 200 г, дым жидкий – 1 ч.л., масло оливковое – 3 ст.л., чеснок – 3 зубчика, соус соевый – 1 ст.л

подробнее

Разработка сайта:
Linecore