Голосование

Как вы оцениваете свой профессиональный кулинарный уровень?





Новости ресторанов

 Camaleone - новая итальянская пиццерия!

19.01.2012   Camaleone - новая итальянская пиццерия!

Теперь, истинные почитатели разнообразия ризотто, изысканной лазаньи и восхитительных равиоли, смогут в полной мере насладится этими шедеврами гастрономической Италии.

Царская роскошь в Новогоднюю ночь в загороднем ресторане «Петровский Бровар»

07.12.2011  Царская роскошь в Новогоднюю ночь в загороднем ресторане «Петровский Бровар»

Изобилие блюд, порадует самых требовательных гурманов, а винная карта поразит воображение даже самого искушенного эстета!

Ресторан L’Accento представил осенние обновления в меню

09.11.2011  Ресторан L’Accento представил осенние обновления в меню

Анатолий Юшкевич рекомендует начать трапезу традиционно, с закуски. Тарт-тар из тунца фаршированный спаржей в листе нории лёгкое, нежное и удивительно полезное блюдо.

ДЕГУСТАЦИЯ «ПО-ПЕТРОВО-БРОВАРСКИ»

07.11.2011  ДЕГУСТАЦИЯ «ПО-ПЕТРОВО-БРОВАРСКИ»

Первым аккордом кулинарного дирижёра стал изысканный паштет из печени перепелов под топленным сливочным маслицем

У «Трипіллі» відсвяткували новосілля

30.10.2011  У «Трипіллі» відсвяткували новосілля

Ошатний ресторан трипільської кухні, єдиний у межах столиці, за концепцією та колоритністю страв – відчинив двері оновленої світлиці.



Лучшие рецепты

Свекольное ризотто

рис «боста» – 100 г, мясной бульон – 100 мл, свекла – 2 шт., яблоко – 0,5 шт., грецкие орехи – 3 шт.,
сыр «пармезан» (пластинки) – 30 г, тертый «пармезан» – 1 ст.л., сливочное масло – 1 ст.л., соль по вкусу

подробнее

Запеканка из блинчиков с орехами и вишневым джемом

мука – 2 стакана, молоко – 4 стакана, яйца – 4 шт., сахар – 2 ст.л., соль – по вкусу, орехи грецкие (растереть) – 3/4 стакана, сахар – 1/2 стакана, вишневый джем – 1 стакан
 

подробнее