Авторизация
Зарегистрироваться
Логин или эл. почта
Напомнить пароль
Пароль
Войти
Запомнить меня
Новости
Статьи
Рецепты
Мастер-классы
Блоги
Гурманы
Вопрос - ответ
Контакты
Войти
или
Зарегистрироваться
Профиль
Публикации (3037)
Блог
(3037)
Комментарии
Хрустящие имбирные печенья (Шведская кухня)
Европейская кухня
Необходимые продукты:
меласса (патока) — 1/2 стакана, сахар — 1/4 стакана, желтый сахар — 3/4 стакана, корица — 1.5 ст. л., имбирь — 1.5 ст.л., гвоздика — 1/2 ч.л., вода — 2/3 стакана, масло сливочное — 600г, мука — 4.5 стакана, сода пищевая — 2 ч.л.
(
Читать дальше
)
корица
,
имбирь
,
мука
0
1 октября 2010, 11:45
magnett
комментировать
Тефтели по-шведски (Kottbullar) (Шведская кухня)
Европейская кухня
Необходимые продукты:
сухари панировочные — 1/3 стакана, молоко нежирное — 1/3 стакана, фарш из постной говядины — 600г, лук желтый — 1 шт., яйцо (или белок) — 1 шт., соль — 1/2 ч.л., перец — 1/8 ч.л., перец ямайский — 1/4 ч.л, масло сливочное или рапсовое — 1 ст.л.
(
Читать дальше
)
молоко
,
фарш
,
лук
,
яйца
,
мука
0
1 октября 2010, 11:44
magnett
1
+1
Токмач (суп-лапша) (Шведская кухня)
Европейская кухня
Необходимые продукты:
бульон
для лапши:
мука — 2 стакана, вода — 100мл, яйцо — 1 шт., соли — 1 ст.л.
(
Читать дальше
)
бульон
,
мука
,
яйца
0
1 октября 2010, 11:43
magnett
комментировать
Картофель с сыром по-шведски. (Шведская кухня)
Европейская кухня
Необходимые продукты:
картофель — 600г, сливочное масло — 1 ст. л., сыр — 50г, соль.
(
Читать дальше
)
картошка
,
сыр
0
1 октября 2010, 11:41
magnett
комментировать
Печеный картофель гассель с укропом (Шведская кухня)
Европейская кухня
Необходимые продукты:
картофель — 10 штук, масло сливочное — 4 столовые ложки, соль — по вкусу, перец черный молотый — по вкусу, пармезан тертый — 4 столовые ложки, чеснок сушеный молотый — 1 чайная ложка, укроп — 1 пучок
(
Читать дальше
)
картошка
,
чеснок
0
1 октября 2010, 11:40
magnett
комментировать
Сельдь соленая (Inlagd sill) (Шведская кухня)
Европейская кухня
Необходимые продукты:
соленая сельдь (филе) — 4-6 шт., сахар — 3/4 стакана, уксус винный — 1/2 стакана, вода — 1 стакан, перец ямайский — 5 ч.л., лавровый лист — 1 шт., лук красный — 1-2 шт., петрушка.
(
Читать дальше
)
селедка
,
лук
0
1 октября 2010, 11:36
magnett
комментировать
Капустные рулетики (Kaldolmar) (Шведская кухня)
Европейская кухня
Необходимые продукты:
капуста белокочанная (небольшая) — 1 шт., вода, соль
для начинки:
вода — 1/2 стакана, рис — 1/4 стакана, молоко — 1.5 стакана, сливки — 1/2 стакана, фарш говяжий — 350 г, соль, белый перец, тимьян — по вкусу.
(
Читать дальше
)
капуста
,
рис
,
молоко
,
сливки
,
фарш
0
1 октября 2010, 11:35
magnett
комментировать
Тушеная красная капуста с яблоками (Rodkal) (Шведская кухня)
Европейская кухня
Необходимые продукты:
капуста красная — 1 кг, лук репчатый (красный или желтый) — 1 шт., яблоко (кисловатое) — 4 шт., маргарин — 2 ст.л., сахар — 1-2 ст.л., перец ямайский — 5 шт., гвоздика — 8 бутонов, винный уксус или лимонный сок — 3 ст.л., соль — по вкусу.
(
Читать дальше
)
капуста
,
лук репчатый
,
яблоко
0
1 октября 2010, 11:34
magnett
комментировать
Коричневые бобы (Bruna bonor) (Шведская кухня)
Европейская кухня
Необходимые продукты:
бобы коричневые (сухие) — 1.5 стакана, меласса (патока) -2-3 ст.л., уксус — 2 ст.л., мука картофельная — 0.5 — 1 ст.л.
(
Читать дальше
)
бобы
0
1 октября 2010, 11:33
magnett
комментировать
Суп из лосося (Laxsoppa)(Шведская кухня)
Европейская кухня
Необходимые продукты:
для бульона:
лососевые обрезки (голова, хвостовой плавник, кости и кожа) — 0.5-1кг, лук репчатый — 1 шт., лук-порей (белая часть) — 1 шт., морковь — 1 шт., укроп — 5 веточек, петрушка (зелень) — 5 веточек, перец черный горошком или ямайский перец — по вкусу
(
Читать дальше
)
лосось
,
лук репчатый
,
морковка
,
мука
,
сливки
,
яйца
0
1 октября 2010, 11:33
magnett
комментировать
← предыдущая
следующая
→
Страницы:
1
2
3
4
5
последняя