Необходимые продукты:
рыба (карп, щука, треска, морской окунь) — 1 кг, овощи (баклажаны, сладкий перец, морковь, кабачки, черешки сельдерея) — 1 кг, лук репчатый — 3-4 головки, чеснок — 2 зубчика, томатная паста — 2-3 ст. ложки, белое вино — 150 г, растительное масло — 2 ст. ложки, сок лимонный — 2 ст. ложки, изюм — 1 ст. ложка, кориандр, семена тмина — по 1/2 ч. ложки, сахар — 1 щепотка, перец черный молотый, соль
(
Читать дальше
)