Запеченый картофель с начинкой (Чешская кухня)

Необходимые продукты:
картофель — 4 шт., помидор — 1 шт., лук мелкий — 1 шт., чеснок — 2-3 зубчика, яйцо — 1 шт., сыр гауда — 100 г, хлеб ржаной черствый — 1 ломтик, зелень петрушки или укропа — 1 пучок, соль, специи по вкусу

( Читать дальше )

Жареная утка с клюквой (Чешская кухня)

Необходимые продукты:
утка — 1 шт., соль, бекон — 100 г, масло сливочное — 50 г, коренья — 100 г, лук репчатый — 50 г, яблоки кислые — 2 шт., помидоры — 2 шт., гвоздика — 4 бутона, перец черный — 6 горошин, лавровый лист — 1 шт., вино красное — 100 г, мука пшеничная — 30 г, клюква свежая или замороженная — 2 ст. ложки, лимон — 1 шт.

( Читать дальше )

Салат шопский (Чешская кухня)

Необходимые продукты:
струковый перец — 150г, помидоры — 150г, огурцы — 100г, лук репчатый — 1 шт., брынза — 120г, растительное масло — 40г, уксус — 1 ст л., соль, перец — по вкусу, зелень — по вкусу.

( Читать дальше )

Рулет грибной с салатом (Чешская кухня)

Необходимые продукты:
салат — 1 кочан, помидоры — 4 шт., грибы -250г, лук репчатый — 1 шт., сливочное масло — 3 ст. л., мука — 2 ст. л., молоко — 200 мл, яйцо — 6 шт., петрушка — по вкусу, растительное масло.

( Читать дальше )

Суп-пюре по-французски (Французская кухня)

Необходимые продукты:
курица — 400 г, зелень петрушки — 40 г, морковь — 50 г, лук репчатый — 1 головка, мука пшеничная — 2 ч. ложки, масло сливочное — 2 ст. ложки, сливки — 1/2 стакана, яичный желток — 1 шт., помидоры — 1 шт., шпинат — 40 г, спаржа — 40 г, соль

( Читать дальше )

Салат французский (Французская кухня)

Необходимые продукты:
перец сладкий красный и зеленый — 2 шт., помидоры — 2 шт., огурцы маринованные — 2 шт., лук репчатый — 1 головка, рис отварной — 1/2 стакана, сыр твердый тертый — 4 ст. ложки, майонез — 4 ст. ложки, листья зеленого салата, соль и перец черный молотый по вкусу

( Читать дальше )

Салат с макаронами (Французская кухня)

Необходимые продукты:
макаронные изделия — 250 г, телятина холодная жареная — 300 г, грибы маринованные — 250 г, помидоры – 8, огурцы – 1, лук мелкий маринованный — 2 столовые ложки, лук зеленый, масло растительное — 4 столовые ложки, сок 1 лимона, перец черный молотый, соль

( Читать дальше )

Салат овощной по-французски (Французская кухня)

Необходимые продукты:
перец сладкий — 1 шт., лук репчатый — 2 головки, помидоры — 2 шт., огурцы маринованные — 150 г, рис вареный — 100 г, сыр твердый тертый — 50 г, уксус 3%-й — 1 ст. ложка, перец черный молотый, соль по вкусу

( Читать дальше )

Салат луковый с сыром (Французская кухня)

Необходимые продукты:
лук зеленый — 100 г, сыр твердый тертый — 1 стакан, рис отварной — 1 стакан, сметана — 1/2 стакана, сок лимонный — 1 ст. ложка, помидоры — 4 шт., огурцы — 1 шт., зелень петрушки, перец черный молотый, соль по вкусу

( Читать дальше )

Салат из тунца по-французски (Французская кухня)

Необходимые продукты:
филе тунца — 500 г, масло растительное — 2 ст. ложки, сок — 1/2 лимона, картофель вареный — 280 г, фасоль стручковая — 180 г, листья зеленого салата — 250 г, помидоры — 6 шт., лук репчатый — 1 головка, маслины без косточек — 85 г

( Читать дальше )