Лаваш к шашлыку

СОСТАВ

тонкий армянский лаваш (готовый) – 1 шт.

сыр «Сулугуни» – 200 г

сливочное масло – 50 г

кинза – 1/2 пучка

молотый красный перец – 1/2 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сыр натереть, смешать со сливочным маслом, рубленой кинзой, красным перцем, выложить на лаваш, свернуть рулетом, смазать поверхность лаваша растопленным сливочным маслом и зажарить на мангале, надев на шампур, или запекать духовке в течение 5 минут при температуре 180°С.

Подать горячим к шашлыку.

Грибная похлебка

белые грибы – 2 шт., грибы вешенка – 100 г, лук репчатый – 1 шт., морковь – 1 шт., картофель – 1 шт., трюфельное масло – 0,5 ч.л., трюфельная паста – 1/3 ч.л., зелень укропа, растительное масло, соль, белый перец по вкусу

подробнее

Альпийский молочный суп

молоко – 2 стакана, желтки

яиц – 2 шт., мякиш белого

хлеба – 2 кусочка, сливочное масло – 2 ст.л., сахар – 2 ч.л., мускатный орех

подробнее

Разработка сайта:
Linecore