Лаваш к шашлыку

СОСТАВ

тонкий армянский лаваш (готовый) – 1 шт.

сыр «Сулугуни» – 200 г

сливочное масло – 50 г

кинза – 1/2 пучка

молотый красный перец – 1/2 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сыр натереть, смешать со сливочным маслом, рубленой кинзой, красным перцем, выложить на лаваш, свернуть рулетом, смазать поверхность лаваша растопленным сливочным маслом и зажарить на мангале, надев на шампур, или запекать духовке в течение 5 минут при температуре 180°С.

Подать горячим к шашлыку.

Старорусский напиток "Сбитень"

мёд светлый – 1/2 стакана, вода – 900 мл, корица – 2 палочки, гвоздика – 2 шт., клюква – 3/4 стакана, красное десертное вино – 1/2 стакана

подробнее

Салат 'Фиеста'

огурцы свежие – 2 шт., груша – 1 шт., орехи грецкие – 1 горсть, изюм – 2/3 ст., петрушка – 2 веточки, сок лимона – 1 ст.л., молотый перец чили, масло оливковое, листья зеленого салата, петрушка и лук-порей для украшения

подробнее

Разработка сайта:
Linecore