Фаршированный лук-порей

СОСТАВ

лук-порей – 2 стебля

свинина – 200 г

репчатый лук – 2 шт.

сметана – 500 мл

мука – 200 г

вода – 0,5 ст.

растительное масло для жарения

черный молотый перец и соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Белую часть стебля лука-порея нарезать на куски длиной 5 см, обжарить в растительном масле, лучинкой извлечь (вытолкнуть) серединку так, чтобы получились трубочки. Мясо обжарить с луком и начинить этой смесью стебли порея.

Фаршированные стебли порея установить вертикально и плотно в глубокую огнеупорную емкость; сметану проварить с мукой до загустения. Залить этим соусом порей и запекать в духовке при температуре 150°С в течение 10 минут.

Салат 'Ацтека'

салат зеленый – 3 листика, чеснок маринованный – 2 зубчика, яйца – 4 шт., перец болгарский свежий – 1 шт., лук репчатый – 1/2 шт., ветчина – 140 г, сахар – 1 ч.л., сок лимонный – 1 ч.л., масло оливковое – 2 ст.л., оригано сухой, соль, петрушка, лук-порей...

подробнее

Суп с фруктами и корицей

вода – 1 ст., хлопья овсяные – 4 ст.л., молоко – 2 ст., яблоки без кожуры – 2 шт., клубника – 3 шт., сахар – 3 ч.л., черника – 1/4 ст., корица молотая, соль

подробнее

Разработка сайта:
Linecore