Голосование
Рецепты
Салат "Русский"
телятина – 80 г, кабачки цукини – 2 кружка, баклажан – 2 кружка, болгарский перец – ½ шт
Нэмы из овощей, крабов и кальмаров
салат айсберг – 1 кочан, соевые ростки – 1 пучок, морковь – 1 шт.
Утиная печень на изумрудном желе
фуагра – 150 г, мука – 2 ст.л., зеленые яблоки – 1,5 кг, сухое белое вино – 1 ст., арманьяк – 2 ст.л.
Закуска из тигровых креветок и сицилийских каперсов
хвосты тигровых креветок – 24 шт., лимонный перец – 1 коф.л., чеснок – 1 зубец, оливковое масло – 1 ст.л.
Микс лесных грибов и цветных салатов
Грибы: опята, маслята, подосиновики, подберезовики, боровики, лисички – по 300 г
Морепродукты под лаймовым соусом
мидии – 300 г, каракатица – 300 г, морской гребешок – 300 г, хвосты тигровых креветок – 300 г, лайм – 1 шт.
Крем из авокадо с крабами и креветками
хвосты тигровых креветок – 12 шт., консервированное мясо краба – 12 ч.л., томатное канкассе – 12 ч.л.
Мусс из тыквы с кальвадосом под черной икрой
мякоть тыквы сорта масляная – 1,2 кг, сливки 36% – 200 мл, кальвадос – 6 ч.л., зелень петрушки – 1 пучок, осетровая икра – 12 ч.л.
Холодный кокиль из мидий в томатной сальсе
и пряной зелени (12 порций), мидии в раковинах – 24 шт., морской гребешок – 250 г, соевый соус – 1 ч.л.
Поиск по ингредиентам
Лучшие рецепты
Томатный гаспаччо и шашлык из моцареллы
помидоры – 2 шт. (200 г), свежий огурец – 1 шт., болгарский перец (красный) – 2 шт., лук ялтинский – 1/4 шт., стебель сельдерея – 1 шт., чеснок – 1 зубец, томатный сок – 2 ст., помидоры черри – 12 шт., мини-моцарелла – 12 шт., базилик – 1 пучок, кинза – 1 пучок, красный молотый перец – 1/4 коф.л., соль по вкусу
кальмары свежемороженые – 500 г, соль – по вкусу, зелень петрушки – 2 веточки, болгарский красный перец – 1/2 шт., стручковая фасоль – 100 г, морковь – 1/2 шт., соевое масло – 1 ст.л.
О сайте | Пользовательское соглашение | Сотрудничество и реклама | Информация для правообладателей | | Помощь
© <Гурмэ>
Все права защищены
Использование материалов Gourmet.com.ua разрешается только при условии ссылки (для интернет-изданий - гиперссылки) на Gourmet.com.ua.
Все права защищены
Использование материалов Gourmet.com.ua разрешается только при условии ссылки (для интернет-изданий - гиперссылки) на Gourmet.com.ua.