Голосование
Мороженое в кляре с клубничным сиропом (на 4 персоны)

СОСТАВ
ванильное мороженое – 400 г
яичный белок – 4 шт.
стружка кокосового ореха – 1 ст.
клубника – 10 шт.
сахар – 2 ст.л.
текила – 2 ст.л.
вода – 1 коф. чашка
апельсин – 2 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мороженое разделить на 4 части и сделать шарики.
Шарики из мороженого обмакнуть сначала в белок, затем в стружку кокосового ореха и положить в морозильник. Вместо стружки кокосового ореха можно использовать кукурузные хлопья. Повторить то же самое через 20 минут и оставить в морозильнике на 1 час.
Для клубничного сиропа: на тефлоновой сковородке варить на медленном огне приблизительно 15 минут разрезанные на половинки ягоды клубники, сахар, текилу и воду. Снять с огня, остудить.
Обжарить шарики мороженого во фритюрнице при температуре 180°C. Полить клубничным сиропом и украсить дольками апельсина.
Поиск по ингредиентам
Лучшие рецепты
сосиски – 2 шт., сдобная булочка
Для омлета:
яйца –3 шт., перец болгарский – 1/8 шт., кабачок цукини – 2 кружка, баклажан – 2 кружка, молоко – 1/2 ст., масло растительное – 2 ст.л.
молоко – 2 стакана, желтки
яиц – 2 шт., мякиш белого
хлеба – 2 кусочка, сливочное масло – 2 ст.л., сахар – 2 ч.л., мускатный орех