Мокко

(на 1 персону)

СОСТАВ

шоколад – 20 г

сливки 10% – 10 мл

молоко 3,2% – 150 мл

кофе эспрессо – 30 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разогреть сливки на водяной бане, растворить в них шоколад, влить на дно бокала, аккуратно выложить на горячий шоколад взбитое горячее молоко (молоко лучше взбивать в кофеварке, как для капучино), на слегка остывшее молоко вылить кофе. Подавать с трубочкой для коктейля.

Заливное из морепродуктов

морской коктейль замороженный – 100 г, рыбный бульон – 200 мл, желатин – 2 ч.л., лимон – 1 шт., зелень петрушки и зелень укропа – по 1 веточке, рыбный соус – 1 ч.л.

подробнее

Закуска из трех видов сыра с ягодами

1 плавленый сырок, сыр с голубой плесенью – 100 г, козий сыр – 100 г, сливки 33% – 1/4 стакана, бальзамический уксус – 1 ч.л., базилик – 1 пучок

подробнее

Разработка сайта:
Linecore