Голосование
Суп 'Ацтека'

СОСТАВ
авокадо – 1/4 шт.
лук репчатый – 2 шт.
перец болгарский свежий – 1 шт.
помидоры свежие – 3 шт.
помидоры, консервированные в собственном соку – 3 шт.
перец халапеньо маринованный среднего размера – 2 шт.
масло растительное, черный молотый перец, соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Лук и болгарский перец порезать крупными кубиками. Свежие помидоры разрезать на 4 части. Консервированные помидоры размять вилкой. Мелко порубить перцы халапеньо, предварительно удалив семена.
В сотейник положить указанные ингредиенты и тушить на растительном масле на среднем огне в течение 15 минут. В конце добавить черный перец и соль. Снять с огня. Измельчить в блендере до консистенции пюре.
В тарелку положить нарубленный мелкими кубиками авокадо и залить супом-пюре. Подавать с кусочками тортильяс, обжаренными во фритюре.
Поиск по ингредиентам
Лучшие рецепты
красное сухое вино (Мерло, Каберне) – 150 мл., черный ром «Бакарди» – 30 мл, мед – 1 ст.л.,
апельсин – 1/8 шт., гвоздика – 10 бут., корица – 1/3 коф. л.
филе тунца консервированного – 250 г, масло сливочное – 3 ст.л., сок 1/2 лимона, майонез – 2 ст.л., маслины без косточек – 1 шт., перья зеленого лука – 4 шт., спагетти – 200 г, сливки 33% – 2 ст.л., сахар – 1 ч.л., болгарский перец – 1/4 шт...