Бутерброды ' Арбузные ломтики '

СОСТАВ

тосты – 4 шт.

помидор – 2 шт.

перец сладкий зеленый – 1 шт.

сыр – 4 ломтика

маслины без косточек – 2 шт.

масло сливочное – 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Маслины нарежьте мелкими кусочками.
Из сладкого перца и ломтика сыра вырежьте по четыре одинаковые полоски. На каждую полоску из перца, срезав с нее немного мякоти, выложите сыр так, чтобы получились «арбузные корочки».
Подберите помидор соответствующего размера, порежьте его дольками. Вложите в «арбузные корочки» по ломтику помидора. Сверху уложите кусочки маслин в виде арбузных косточек.
Ломтики батона смажьте маслом, поместите на них по «арбузной дольке». Украсьте бутерброды веточками петрушки.