Блины по-шведски

СОСТАВ

мука – 1/4 стакана

молоко – 3/4 стакана

сахар – 1 ст.л.

яйца – 2 шт.

масло растительное – 2 ст.л.

джем фруктовый – 1/2 стакана

соль – по вкусу,

мороженое – 100 г

мята – 1 веточка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Замесить тесто, смешав муку, желтки, молоко, сахар и соль. Отдельно взбить белки и ввести их в тесто; аккуратно все перемешать.

Блины жарить на хорошо разогретой сковороде с маслом.

На тарелку выложить блины так, чтобы один ложился на другой; края блинов смазать фруктовым джемом, сверху выложить шарик мороженого и украсить мятой.

Закуска из розового грейпфрута

(12 порций) грейпфрут (розовый) – 1 шт., цикорный салат – 1 кочан (12 листьев), руккола – 12 листьев

подробнее

Фаршированный лук-порей

лук-порей – 2 стебля, свинина – 200 г, репчатый лук – 2 шт., сметана – 500 мл, мука – 200 г, вода – 0,5 ст., растительное масло для жарения, черный молотый перец и соль по вкусу

подробнее

Разработка сайта:
Linecore